Rezept-Übersicht

Hauptgerichte

• Veihnachtsmenü
• Tortellini in Faux-Käsesauce
• Blumenkohl'reis' mit Tomatensauce (raw)
• Hack-Lasagne
• Kichererbsen-Seitanbraten mit Preiselbeer-Rotweinsauce
• Gefüllter Butternut-Kürbis 
• Pfifferling-Weißwein-Sahnesauce
• Brokkoli-Tomaten-Auflauf mit Cashew-Schmelz
•  Gerösteter Hokkaido mit Orangensauce & Seitan-Ente
• Wintereintopf 
• Steckrübeneintopf
• Gerösteter Butternut-Kürbis 
• Joghurt-Kirsch-Grießauflauf
• Grüner Nudelauflauf 
• Shepherds-Pie-Adaption
•  Kokos-Asia-Nudelpfanne mit Sesam-Tofusticks
• Express-Kaisergemüseauflauf 
• Vrikadellen 
• Bozz-Salat mit Quinoa
•  Cranberry-Walunss-Feldsalat mit Kartoffelpü & Vleisch
• Spaghetti Carbonara
• Nudeln mit Spinat-Sahnesauce 
•  Panierter Blumenkohl 
• Eisberg-Tofusalat mit Quinoa
• Splitter-Lasagne 
•  Zucchini-Tofu-Gemüse mit Bratnudeln & Knoblauch-Joghurtsauce 
• Tortellini mit "Gorgonzola"-Sauce 

Gebäck (nicht-süß)

• Protein-Pizza Hawaii 
• Veltmeister-Proteinbrötchen
•  Tofu-Tomaten-Quiche  

  

Sweets & Desserts

• Baiser-Himbeer-Schichtdessert (sugafree & low-carb)
• Baiser (sugarfree, soyfree, glutenfree)
• Cashew-Dattel-Bällchen
•  Himbeer-Pancakes mit Ahornsirup
•  Vanille-Proteinshake
•  Heidelbeer-Rotweinmousse 
• Zimt-Quittenpudding 
• Joghurt-Kirsch-Grießauflauf 
• Baskische Walnusscreme 
• Cashew-Eisfudge
• Kokoscreme 
• Vanillexucker (sugarfree) 
• Ohne-Kuhbonbons 
• Vanillecreme 
• Crunchy-Cashew-Caramel-Crispies 
• Soja-Joghurt (selbstgemacht ohne Maschine)
• Tiramisu 
• Grießbrei 
• Indisches Karotten-Halwa 
• Kirsch-Joghurtcreme 
•  Blaubeer-Joghurtcreme 
• Karamellsauce

Eis

• Protein-CookieDough-Beeren-Casheweis (sugarfree)
• Weiße-Schokolade-Eis mit Macadamia-Krokant 
•  Cashew-Eis 
• Erdnuss-Schokoladeneis 
• Vanille-Eis mit Erdbeersauce 
•  Nussknacker-Eis 
• Eisschokolade

Gebäck (süß)

• LowCarb-Heidelbeer-Brownies (sugarfree)
• Protein-Spekulatius
• Bohnen-Brownies Walnuss-Kirsch
•  Schwarzwälder Kirschtorte 
•  Englischer Heidelbeer-Mohnkuchen
• Zitronenkuchen  
• Snickers-Tarte 
• Schoko-Marzipan-Mandelkuchen 
• Muffins

Rohkost-& Obstsalate

•  Waldorfsalat
• Kokos-Obstsalat mit Sonnenblumenkernen 
•  Hirse-Obstsalat
• Apfel-Karotten-Rohkostsalat

  

Suppen

• Tahin-Erbsencremesuppe
• Hirse-Petersiliensuppe 
•  Orangen-Kokos-Karottencremesuppe (Soyabella-geeignet)
• Steckrübeneintopf 
•  Blumenkohl-Kartoffelcremesuppe 
• Dhal 
• Avocadosuppe (kalt)  
•  Knoblauch-Sahnesuppe

  

Salate

• Curry-Vleischsalat
• Veganer Rote-Beete-Heringssalat
• Bozz-Salat
• Cranberry-Walnuss-Feldsalat mit Agaven-Senfdressing 
• Eisberg-Tofusalat 
• Bunter Quinoa-Salat 
• Weiße-Bohnen-Salat
• Feldsalat mit Joghurt-Dressing

  

Dipps, Dressings & Saucen

• Orangensauce 
• Avocado-Sahnesauce
• Tzatziki(-Suppe) 
• Carbonara 
• Spinat-Sahnesauce 
• Pesto
• Karamellsauce

  

Aufstrich

• Protuloos-Keks-Aufstrich
• Weißes Mandelmus
• Tofubutter 
• Sonnenblumenkern-Aufstrich  
• Zwiebelmett